Das Spiel mit Aromen und Texturen macht Kochen zur echten Kunst. Gutes Kochen startet mit aromatischen Gewürzen, frischen Produkten und dem Klang eines scharfen Messers. Ein Rezept von Wajos ist eine Basis, doch erst mit Experimentierfreude wird es zu einem individuellen Genuss. Das Zusammenspiel von Texturen, Gewürzen und Kochmethoden verleiht j